Les végétariens vous les trouver ennuyeux ? Juste bons à manger de l’herbe et de la salade ? Vous changerez d’avis en lisant ce petit article …
Le végétarisme aussi appelé ovo-lacto-végétarisme, est un mode de vie qui consiste à éliminer tous les aliments avec de la chair animale.
Le végétarien mange en général les végétaux et les produits d’origine animale comme les légumes, le lait, le miel, les fromages ou encore les oeufs. Cependant, certaines personnes continuent à consommer du poisson.
Beaucoup de gens se disent qu’être végétarien, c’est compliqué, qu’on ne sait plus rien manger ! C’est faux !
Il existe énormément de recettes et d’alternatives (la diététicienne peut notamment vous aider à perdre du poids ou à rééquilibrer votre alimentation tout en excluant ces aliments).
De plus, beaucoup de petits traiteurs vegetarien-végétalien, ouvrent un peu partout.
Je peux notamment vous faire partager ma dernière découverte : N’toucour, rue des Guillemins.
Vous y découvrirez des bowls multicolores (mélange de crudités cuites/froides, de la ricotta), des lasagnes, des parmentiers (chèvre et noix, kale, …) et bien sûr de délicieux desserts (muffins, gâteaux, cookies,…)